Step-by-Step Guide to Prepare Favorite Tempe sambel matah

Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tempe sambel matah. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Tempe, Tepung bumbu, Air, Bahan utk sambal matah, Bawang merah, Cabe merah keriting, Cabai rawit besar, sereh bagian putihnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.

Tempe sambel matah is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Tempe sambel matah is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook tempe sambel matah using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tempe sambel matah:

1. Make ready 1 potong papan tempe potong dadu kecil
2. Make ready 1 bgks Teri medan (biasanya dah di bungkusin kecil2 di plastik)
3. Get Sereh 4 batang iris halus (batang putihnya aja)
4. Make ready 8 lembar daun jeruk iris halus
5. Get 1 bgks terasi AB*
6. Prepare 12 siung bamer iris halus
7. Get 5 cabe merah iris halus
8. Take 10 cabe rawit (bisa disesuaikan sesuai selera)
9. Take 8 siung baput
10. Prepare Gula dan garem (bisa disesuaikan)
11. Make ready Minyak sayur

Gak heran sambal matah jadi salah satu pelengkap makanan yang digemari oleh banyak orang. Nah, buat kamu yang ingin menyajikan sambal yang satu ini di rumah, kamu wajib banget nih harus. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.

Steps to make Tempe sambel matah:

1. Potong tempe dadu kecil, kasih garam 1 sdm dan air, bejek bentar. Biar nyerep garemnya.
2. Goreng tempe dengan minyak banyak sederhana, Jangan terlalu kering gorengnya gak sedep, potong jangan besar-besar juga. Angkat sebelum tempe kering garing.
3. Dengan Sisa minyak menggoreng tempe, masukkan teri medan, sambil goreng teri masukkan terasi, tumis teri dan terasi sambil hancurkan terasinya, biarkan minyaknya kotor
4. Begitu teri garing, masukkan deh tempe tadi, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe iris, sereh iris, daun jeruk iris, aduk dengan kondisi api mati tp minyak masih panas ya, kalau minyak mulai dingin boleh kok nyalain api sebentar aja. Khasnya sambel matah memang disiram minyak panas aja
5. Masukkan gula dan kaldu. Tidak pakai garam karena teri dan terasi sudah asin.

Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Kalau iya, kamu harus banget cobain sambal Matah. TEMPE GORENG SAMBAL MATAH - Tehnik membuat sambal Matah anti gagal! Sambal Matah Khas Bali - Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Bali Подробнее.

So that’s going to wrap it up for this special food tempe sambel matah recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!